Mąka Sezamowa - Ol'Vita 250 g

Mąka sezamowa

To doskonałe źródło białka, minerałów, witamin i przeciwutleniaczy. Zwiera niezbędne aminokwasy tym lizynę, tryptofan i metioninę. Ma jasno brązową barwę i pyszny, sezamowy intensywny smak.

Ze względu na dużą zawartość wapnia, wykazuje korzystny wpływ na kości i stawy. Jest pomocna w profilaktyce przeciwko osteoporozie, gdyż obok wapnia posiada także fosfor w korzystnej dla wchłanialności proporcji (ok 3:1). Dodatkowo spore ilości innych pierwiastków, przede wszystkim miedzi, manganu, magnezu, żelaza oraz cynku wpływa bardzo korzystnie na organizm ludzki, m.im. regulując ciśnienie krwi, gospodarkę cholesterolową oraz hormonalną.

Sezam zawiera lignan o nazwie sezamina - przyspiesza on spalanie tkanki tłuszczowej oraz chroni organizm przed wolnymi rodnikami, a także wykazuje działanie przeciw nowotworowe. Mąka sezamowa to także skarbnica witamin B1, B6, kwasu foliowego, B3 i B2 koniecznych do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania układu nerwowego.

Zastosowanie:

Mąka nie wymaga obróbki termicznej. Stanowi smaczny dodatek do jogurtu, musli, ciasteczek, chleba, naleśników oraz sałatek. 

Skład:

100% mąka z częściowo odtłuczonych ziaren sezamu.