Sok z Kapusty Kiszonej, ekologiczny, BioFood

Sok z kiszonej kapusty

Kapusta kiszona - 100% sok ekologiczny tłoczony.

Na SGGW w Warszawie w latach 2010-2011 zbadano właściwości prozdrowotne soku z kapusty kiszonej. Przedmiotem badań był wpływ kiszonego soku na apoptozę i proliferację komórek nowotworowych. Otrzymano bardzo obiecujące wyniki i wykazano, że sok z kapusty kiszonej wywołał apoptozę komórek nowotworowych żołądka. Sok z kapusty kiszonej uznany został jako odpowiedni do stosowania w profilaktyce nowotworu żołądka. Sprawozdanie z przeprowadzonych badań można zobaczyć na stronie producenta.  

Kapusta jest doskonałym źródłem witaminy: K, C, kwasu foliowego/ wit. B9 oraz manganu, potasu i wapnia. Zawiera również witaminy: B6, B1, A, B2, B5 oraz żelazo, magnez i fosfor. Kapusta zawiera witaminę U o działaniu przeciwwrzodowym; metioninę (aminokwas siarkowy) - o działaniu ochronnym na wątrobę i nerki oraz glukozylany zmniejszające ryzyko raka piersi, prostaty, płuc i żołądka. Sok z kapusty kiszonej polecany jest również chorym z nadczynnością tarczycy. 

• działa ochronnie na wątrobę i nerki;
• pobudza układ odpornościowy;
• działa krwiotwórczo;
• przeciwalergiczne;
• detoksykuje;
• reguluje prace przewodu pokarmowego, działa żółciopędne przeciwzaplanie i przeciwwrzodowo;
• wzmaga regenerację skóry;
• wykazuje działanie antynowotwore (badania na SGGW w Warszawie);
• reguluje gospodarkę lipidową organizmu.

Kiszenie warzyw

Podczas kiszenia wszystkie zawarte w warzywach składniki mineralne stają się lepiej przyswajalne, natomiast zawartość witaminy C oraz witamin z grupy B rośnie względem warzyw surowych. Cenne związki antocyjanowe (barwniki) naturalnie zawarte w warzywach podczas kiszenia ulegają utrwaleniu – to właśnie te związki sprawiają, że soki z warzyw kiszonych stanowią profilaktykę, oraz wspomagają leczenie chorób układu pokarmowego i krwionośnego oraz chorób nowotworowych.

Składniki:

Sok z ekologicznej kapusty kiszonej 99%, sól kłodawska 1%.
Kapusta Kiszona: NFC - tłoczony, nie z koncentratu, produkt pasteryzowany.

Wartość odżywcza w 100 ml produktu: